Пирог из лаваша с творогом и зеленью

2015-08-04
  • Кол-во порций: 6
  • Время приготовления: 30m

Пирог из лаваша готовится быстро и легко. Такой вариант идеален, если у вас нет времени готовить тесто, к тому же такой пирог менее калорийный. Такое блюдо можно подать на ужин или завтрак, как закуску. Для начинки можно брать различные овощи, творог или сыр. Мы приготовим пирог с творогом и зеленью.


Ингредиенты

  • лаваш - 6 листов
  • яйца - 3 шт.
  • творог - 400 г
  • зеленый лук, петрушка, укроп
  • сметана - 400 г
  • соль, перец черный
  • растительное масло
  • итальянские травы

Хорошо растереть творог, нарезанную зелень, соль, перец. Чем больше зелени, тем пирог вкуснее. Петрушку и укроп можно дополнить щавелем, шпинатом, одуванчиком и крапивой. Приготовить заливку из яиц и сметаны, хорошо взбить, посолить.

пирог из лаваша с творогом рецепт с фото

Противень смазать растительным маслом и уложить лист лаваша. Насыпать на него начинку и полить заливкой. Сверху накрыть следующим листом, уложить начинку и пропитать заливкой. Повторить, пока не закончится лаваш.

пирог из лаваша с творогом рецепт с фото

Залить пирог оставшейся смесью яиц со сметаной. Можно полить немного растительным маслом для мягкости. Посыпать итальянскими травами.

пирог из лаваша с творогом рецепт с фото

Прогреть духовку до 250 градусов и отправить туда пирог. Запекать 15 минут, следите, чтобы лаваш не пригорел и не пересушился. Подавать с любимым соусом.

пирог из лаваша с творогом

Способ приготовления

Шаг 1

Перемешать творог с солью, зеленью.

Шаг 2

Выложить лист лаваша на противень, насыпать немного начинки, полить заливкой, накрыть другим листом лаваша и повторить.

Шаг 3

Запекать пирог в духовке 15 минут.

Поделитесь ссылкой с друзьями:
(4 голосов, ср. оценка: 4,75 из 5)
Loading...Loading...